煮熟的栗子怎樣好剝殼

1、熱脹冷縮法：栗子煮熟後，再切一個小口，放入沸水中浸泡一分鐘左右即可。經過高溫膨脹後，果仁和皮易分離。

2、冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，然後放入冰箱冷藏兩小時後，可使殼肉分離。

3、撞擊法：把栗子裝在塑料袋裡，放入七個左右的板栗，然後在地上，或者桌子上摔打，摔打五六次即可。