蔬菜乾果蔬脆片有營養嗎

蔬菜乾果蔬脆片有營養。蔬菜乾果蔬脆片是經過乾燥脫水等生產環節而製成的蔬菜水果，雖然加工過程中由於維生素C的性質不穩定、不耐高溫，容易流失，但其中較穩定的蛋白質、礦物質、膳食纖維、糖分以及維生素等營養物質依舊被濃縮保留。