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1、種植秋絲瓜:若想冬天時吃到絲瓜,在秋天種植即可,一般種植後3個月左右即可食用。
2、晒乾:在絲瓜成熟後,摘下來用繩子拴起來,掛到太陽下晒乾,即可儲存很長時間。
3、醃製:醃製是很普遍的方法。在絲瓜稍微嫩時摘下,然後洗乾淨切成條,用鹽醃製起來即可儲存較長時間。
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