核桃怎麼炒熟

1、鐵鍋內放適量粗沙或小石子；

2、放入生核桃，先用大火再改小火；

3、不斷的用手鏟翻動；

4、等鍋內蒸汽逐漸變少直到消失時，把核桃倒出晾涼即可。

核桃，胡桃科胡桃屬植物。它分佈於中亞、西亞、南亞和歐洲。

它一般高達3~5米，樹皮灰白色，幼枝先端具細柔毛，樹冠廣闊，樹皮幼時灰綠色，小枝無毛，具有光澤，羽狀複葉長25~50釐米，橢圓狀卵形至橢圓形；基部圓或楔形，奇數羽狀複葉長25~30釐米，雄柔荑花序長5~10釐米，雌花1~3朵聚生，花期5月，果實橢圓形。它喜光，耐寒，適應多種土壤生長，喜肥沃溼潤的沙質壤土。