生核桃怎麼炒熟

核桃十幾個，洗淨備用。

準備如下食材，鹽，小蔥，八角，香葉，生薑，小米椒，花椒備用。

鍋里加入核桃和以上作料，進行翻炒，翻炒至核桃出香味，核桃殼變色。

炒好後放進煮鍋，中火煮一個小時，為了防止水撲出，用飯匙撐著鍋蓋。

一個小時後盛出。剝去核桃殼即可食用。