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阿膠塊有保質期限。阿膠塊的保質期可以在其包裝盒外查詢,一般為五年,而當阿膠塊開封后,應在3個月內食用,過期後的阿膠塊不可食用。阿膠是驢皮經漂、泡、去毛後熬製而成的膠塊,大約起源於戰國至秦時期,於北宋時期開始出現阿膠作坊。
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