不屬於光敏性的蔬菜有西藍花、黃瓜、花菜、芥藍、多頭菜等蔬菜。
1、西藍花：俗稱花椰菜。原產於義大利，是一種常見的蔬菜。二年生草本植物，羽衣甘藍的變種。葉大，主莖頂端形成肥厚花球，綠色或紫綠色，小花芽表面不密集在一起，側枝頂端各有一小花球。
2、黃瓜：為黃瓜科黃瓜屬的一年生藤本植物或攀援草本植物。莖，分枝延長，有稜，白色具硬毛。葉柄略粗糙，具裂毛；葉片寬卵形心形，膜質，裂片三角形，具齒狀。
3、花菜：學名花椰菜，也稱番芥藍、花椰菜、椰菜花，屬十字花科植物甘藍，以巨大花蕾供食，珍蔬之一。
4、芥藍：又名白花芥藍、綠葉甘藍、芥蘭（廣東）、芥藍菜、蓋菜，為十字花科、蕓薹屬一年生草本植物，栽培歷史悠久，是中國的特產蔬菜之一。
5、多頭菜：又叫超生菜、背兒菜、抱兒菜、娃娃菜、抱子芥、母子菜，芥菜的一種。粗大的根部上，環繞相抱著一個個翠綠的芽包，如同無數孩子把當孃的圍在中間。
