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哪些食物和蔬菜是屬寒性的

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哪些食物和蔬菜是屬寒性的

寒性食物有:

1、大米:小大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。

2、綠豆:綠豆是我國人民的傳統豆類食物。綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都比粳米多。

3、海帶:海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。

4、綠豆芽:即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽,食用部分主要是下胚軸。

5、苦瓜:葫蘆科苦瓜屬植物 ,一年生攀援狀柔弱草本,多分枝;莖、枝被柔毛。卷鬚纖細,不分歧。

6、西紅柿:又名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜報三元。原產於祕魯和墨西哥,最初稱之為“狼桃”。果實營養豐富,具特殊風味。

7、黃瓜:葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物,也稱胡瓜、青瓜。

8、香蕉:香蕉味香、富含營養,終年可收穫,在溫帶地區也很受重視。

9、西瓜:果肉味甜,能降溫去暑;種子含油,可作消遣食品。

10、甜瓜:果肉綠、白、赤紅或橙黃色,肉質脆或綿軟,味香而甜。