乾果類如南瓜子、大杏仁、核桃、花生、松子、栗子等。動物內臟如豬腰、豬肝、豬心、豬肚、雞肝、牛肝、牛肚等。豆子有蠶豆、黃豆、豌豆、綠豆、紅豆等。蔬菜有白菜、黑筍、蕨菜、菠菜、白筍、金針菜、毛豆、油菜、菜花等。
1669年，德國漢堡一位叫布朗特（Brand H）的商人在強熱蒸發人尿的過程中，他沒有製得黃金，卻意外地得到一種像白蠟一樣的物質，在黑暗的小屋裡閃閃發光。這從未見過的白蠟模樣的東西，雖不是布朗特夢寐以求的黃金，可那神奇的藍綠色的火光卻令他興奮得手舞足蹈。他發現這種綠火不發熱，不引燃其它物質，是一種冷光。於是，他就以“冷光”的意思命名這種新發現的物質為“磷”。磷的拉丁文名稱Phosphorum就是“冷光”之意，它的化學符號是P，它的英文名稱是Phosphorus。
