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1、把油酥花生米去掉外皮。
2、把孜然放入鍋內幹炒,用小火把孜然炒熟,然後盛出待用,同樣方法把芝麻也炒好。
3、辣椒粉放入鍋內乾煸,可以看見冒小白煙即可盛出。
4、用手把桃酥捏成碎渣。
5、把炒好的孜然、芝麻、辣椒粉再加入花生米一起放入破壁機或者料理機,把調料打成粉狀。
6、粉料再加入鹽、白胡椒粉、桃酥渣,一起拌勻即可。
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