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豬扒是哪個位置的肉

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豬扒是哪個位置的肉

豬扒是豬肋骨邊上的大里脊肉。其主要位於豬身上的脊椎骨內側的條狀嫩肉。豬排並不是我們通常所吃的豬排骨,其實就是一塊平整的豬肉,而且沒有骨頭也沒有太多肥肉,可以十分方便地食用。