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馬蹄蓮煮多久熟
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馬蹄
蓮煮10-15分鐘就能熟。馬蹄蓮可生吃也可熟吃，因此不宜煮過長時間。如果時間長了，不僅會煮得過爛，口感較差，其中的
蛋白質
、脂肪、糖類、澱粉、
胡蘿蔔
素、鈣等營養物質也會流失。
標籤：
馬蹄蓮
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