生魔芋怎麼做成魔芋豆腐

準備材料：新鮮魔芋300克、青紅椒各5克、蒜末30克、醬油3勺、白糖、香油1大勺、水2大勺

所有的食材準備好。

青紅椒切末、大蒜切末，放入油鍋炒香。

加入水，醬油，白糖，煮開後淋入香油，放涼即可。

魔芋洗乾淨，切成小正方形塊。

放入開水鍋中煮熟。

撈出瀝乾水。將魔芋豆腐放入碗中，淋入提前做好的雙椒汁，拌勻即可。