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201不鏽鋼不可以直接接觸食物。201不鏽鋼是非食品級的不鏽鋼,雖然有著密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點,但抗腐蝕效能差,容易析出鎳、鉻等重金屬,不適合用來製作鍋、碗、杯等接觸食品的容器。201不鏽鋼是生產各種錶殼、錶帶底蓋的優質材料,主要用於裝飾管、工業管等淺拉伸的產品。
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