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未解凍的食物可以直接拿來煮嗎

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未解凍的食物可以直接拿來煮嗎

可以直接煮,但是口感不如解凍後好吃。快速解凍食物方法:

1、可以利用吹風機的冷風或者熱風面對著凍品吹加速解凍,不過要適當的距離,不要太近;

2、用鋁鍋或者鋁盆,把凍品放在鋁製的廚具,可以加速解凍。因為鋁製品有很強的導熱性,凍品通過鋁製廚具可以迅速與空氣做熱交換進而加速解凍;

3、放入微波爐解凍,開啟解凍檔,解凍的時間不要太長,兩三分鐘即可,如果凍品有解凍變軟的現象即可,不可以在微波爐中徹底解凍,如果兩三分鐘不能解凍,可以分兩三次解凍;

4、用溫水解凍,不要用熱水,凍品要裝在保鮮袋裡或者袋子裡,這樣凍品的營養或者味道不會流失,用溫水解凍幾分鐘換一次水。