生芒果怎麼吃

青皮芒果用水洗淨，去皮。

將生芒果切成條狀，然後用鹽攪拌，醃製40分鐘。

醃製後的生芒果用冷開水洗淨，瀝乾水分。

生芒果條用糖、辣椒粉拌勻，放入冰箱中冷藏一個晚上，等入味就可以開吃了。

也可以用生芒果條蘸著醬油吃，也可以去除原本的苦味。