豆漿裡面有油脂嗎

有。豆漿的脂肪含量有20%左右，但是在這部分脂肪中，有80%左右都是不飽和脂肪酸。豆漿是中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。