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甜豆漿和鹹豆漿有什麼區別

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甜豆漿和鹹豆漿有什麼區別

口味不同。

豆漿中含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1和B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質。

另外豆漿中還含有大豆皁甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子。

豆漿一般有兩種口味,鹹豆漿裡會放一些醃製的黃豆、芹菜,滴一點香油,味道鹹香,而甜豆漿裡面會放一些白糖,喝起來的味道更偏向豆漿本身的味道。