1、食鹽可以使瓷器更加“牢固”,一些新買回來的瓷碗,先用鹽水浸泡一晚上,可以使他們更加耐用,一些小磕小碰很難使瓷器損傷。
2、食鹽還可以除鏽。一些金屬製品,比如剪刀等,如果生了鏽,可以放在濃度很高的鹽水中浸泡,或者用食鹽擦拭(要小心別弄傷手),可以有效除去鏽。
3、食鹽有著很強的殺菌效果,在清洗蔬菜水果的時候,可以先用食鹽水浸泡清洗一次,再用清水清洗一次,可以有效清除表面的細菌和汙垢,吃起來更加安全放心。
4、在烹飪時,食鹽除了調味,還有著其他用途。比如在烹飪豆腐,豆皮類的食物時,可以先用食鹽水浸泡十幾分鐘,在煮時會更有韌性,吃起來口感更好。
5、在製作甜點時,也可以加入一點點的食鹽,用量不能太多。可以讓人吃起來產生對比感,使得感覺甜點變得“更甜”。
6、家裡的一些傢俱上有頑固的汙漬,不容易清潔,也可以用食鹽水擦拭,再用清水清洗一遍。去汙效果很好,還可以使傢俱的顏色變得更新。