紅參片上的白霜是黴點嗎

紅參片上的白霜並不是黴點，但它是發黴的前兆，多是因為貯藏不當、參體受潮而導致含有的水量過高引起，發現紅參片有白霜可用潮毛巾將白霜擦淨，再放在光下晒5至6小時即可。

紅參是參的熟用品，它是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾晒、烘乾等工序加工而成。在紅參的蒸制過程中，熱處理會發生化學反應而導致成分發生變化，乾燥後的紅參顏色紅潤、氣味濃香。