細胞生長的影響因素有：
溫度，一般哺乳類及禽類細胞體外培養的適宜溫度是37攝氏度38攝氏度。溫度過高或過低都會影響到細胞的生長。細胞耐受低溫的能力比抗熱的能力強，在低溫下，細胞的代謝活力及核分裂降低。溫度不低於0攝氏度時，雖影響細胞代謝，但並無傷害作用；把細胞置於25攝氏度到35攝氏度時，細胞仍能生存和生長，但速度減緩。氣體環境和pH，體外培養細胞需要理想的氣體環境，氧和二氧化碳是細胞生存必須的條件之一。有些細胞在低氧條件下，可借糖酵解取得能量，但多數細胞低氧時不能生存。氧張力通常維持在略低於大氣狀態，若氧分壓超過大氣中氧的含量可能對有些細胞有害。滲透壓，細胞在高滲溶液或低滲溶液中，可以立即發生皺縮或腫脹、破裂。所以，滲透壓是體外培養細胞的重要條件之一。哺乳動物和其他動物組織細胞體外培養的滲透壓的維持主要與NaCl有關，但不能忽視其他電介質滲透壓的關係。
