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為什麼我炒西紅柿炒不出水

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為什麼我炒西紅柿炒不出水

西紅柿不出水的原因:

西紅柿過硬。西紅柿切塊過大。

西紅柿炒出水的做法:

選擇較軟的西紅柿。將西紅柿切成小塊。切好西紅柿之後,將西紅柿放入一個容器內,向裡面加入少許鹽,放置一會後再倒入鍋中翻炒。