西紅柿還可以炒什麼

西紅柿炒雞蛋、西紅柿炒蝦仁、西紅柿炒豆腐、西紅柿炒花菜、西紅柿炒茄子等。

西紅柿炒蝦仁具體做法：

1、備好材料，西紅柿350克，大蝦100克，青椒50克，蔥薑蒜適量。

2、大蝦去殼，從背部劃一刀，但不切斷，挑出黑線，青椒和西紅柿切小，蔥薑蒜切末。

3、熱油鍋裡放蔥薑蒜沫熗鍋，緊跟就將大蝦仁投下去。

4、蝦仁炒變色，撥到邊上，然後下青椒和西紅柿，翻炒青椒和西紅柿。

5、炒變色加鹽調味，加點糖提鮮，加半勺高湯，翻炒均即可出鍋。