生吃三文魚怎麼洗

有以下三種方法:

1、用鹼性水洗後馬上放在冰塊上(如果等會食用還需要用保鮮膜包好儘量保證少氧化變質)。

2、需要先用水洗，再撒點鹽，放半小時後，用醋洗一下，然後冷凍一個晚上再食用。

3、先在淡鹽水中浸泡10分鐘，然後用冷開水衝一下，便可食用。