壽司裡面的蝦要煮熟才可以做的嗎

要煮熟，具體做法如下：

主料：香米、青蝦、黃瓜、雞蛋、壽司海苔、壽司醋。

輔料：沙拉醬、一次性裱花袋。

做法：

1、將米放入電飯煲“調在精華煮”一檔煮熟，待跳閘後，拔掉電源，用米飯鏟挑散，晾涼放入壽司醋拌勻備用。

2、大蝦去蝦線煮熟，剝出蝦仁。

3、雞蛋煎成餅切條，黃瓜切成一釐米的條。沙拉醬用裱花袋裝好。

4、拿一張壽司海苔平鋪放在竹簾上，先當米飯鋪平，邊緣留1釐米左右的空隙，在三分之一的位置擠兩條沙拉醬，在沙拉醬上