雞肉要燒多久才會熟啊

燉雞時間的長短，受下列因素影響：

1、雞飼養時間的長短。飼養時間過長的雞，不易燉爛。

2、燉煮工具。普通炒菜鍋，時間長；高壓鍋，時間短。

燉雞時間：高壓鍋，飼養時間四到六個月的雞，燉15到20分鐘即可。最好的辦法是看雞老、嫩的情況決定燉煮時間，雞老多燉一點時間，雞嫩少燉幾分鐘。

雞肉燉到發白即為熟，用筷子插能順利插入，即為熟透。