翅中的話一般15到20分鐘即可。
步驟如下：
1、雞翅洗淨；
2、把雞翅用刀劃兩下；
3、將雞翅放入碗中，加入適量的老抽、生抽、砂糖、雞粉，拌勻，醃製半天；
4、雞蛋打入盤子裡，拌成蛋液。將適量的粟米粉放入盤子；
5、將醃製好的雞翅放入蛋液中滾一下；
6、隨即放入粟米粉中均勻的裹粉，用手指輕輕壓一下雞翅，讓粟米粉附著在雞翅上；
7、電炸鍋洗淨，擦乾，通電，溫度設為180度，倒入適量的橄欖油；
8、將裹好的雞翅放到抖籃中，然後浸入油中；
9、蓋上鍋蓋，炸三分鐘；
10、揭蓋，撈起，放入盤子裡，讓雞翅稍微降溫，再放回油鍋裡炸到熟透，即可斷電；
11.將抖籃掛好，控油；
12.盛到盤子裡即可。
