烤雞翅在烤箱中需要二十分鐘可以烤熟。
新奧爾良烤雞翅所需材料:新奧爾良烤雞料 70克、清水70克、雞翅2斤、西班牙橄欖油3湯匙、蜂蜜3湯匙。
詳細步驟為:
1、將烤雞料倒入碗中,調入清水攪勻。雞翅洗淨,充分瀝乾水分。用刀在雞翅的兩側,各劃兩刀,以便在醃製時更加入味。
2、雞翅放入容器中,倒入調好的料汁,充分攪拌均勻。
3、 倒入西班牙橄欖油,再繼續攪勻,將蓋子蓋好,放入冰箱冷藏醃製24小時,或48小時。
4、烤盤上鋪上錫紙,此時預熱烤箱,220度。將雞翅放在烤架上,用刷子刷薄薄一層蜂蜜。
5、烤盤放烤箱的最低層,烤架放烤箱中層,烤制12分鐘後帶隔熱手套將烤架移置烤箱最上層,烤5分鐘即可。