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牛肉中含有豐富的蛋白質,紅糖含有多種有機酸和營養物質,同時食用會影響蛋白質的吸收,所以最好不要一起吃。
牛肉(拼音:niúròu),指從牛身上獲得的肉,為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。
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