經常食用黑米有哪些好處

經常食用黑米好處很多，對於正在長身體的小寶寶來說，黑米則是較佳的選擇。黑米含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，營養價值高於普通稻米。經常食用黑米，對慢性病人、康復期病人及幼兒有較好的滋補作用，能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利於兒童骨骼和大腦的發育，可促進產婦、病後體虛者的康復。還具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰養容、防病強身的滋補佳品。