砂鍋燉牛肉要多久

一般情況下普通鍋需要燉制2至3個小時，高壓鍋燉制需要1小時。

一.原料：牛肉250克、 胡蘿蔔50克、洋蔥50克、 番茄醬20克、醬油10克、鹽3克。

二.做法：

首先將牛肉切成小方塊，胡蘿蔔切成滾刀塊，洋蔥頭切成碎塊，備用；將牛肉放入砂鍋中，並加適量清水燉煮至軟爛；向鍋內放入胡蘿蔔、食鹽、醬油和西紅柿醬，再燉至胡蘿蔔熟透；最後加入洋蔥頭，燉至散發香味，即可起鍋食用。