西紅柿燉牛肉要燉多久

燉1個小時。

材料：

牛肉半斤、西紅柿1個、大蔥1個、八角2個、生抽適量、料酒適量、色拉油適量、食鹽適量。

做法：

1、準備好所有原料；

2、牛肉切大塊，西紅柿去蒂切塊；

3、七成熱後放入大蔥爆香，隨後加入牛肉翻炒；

4、放入大料，放入適量的生抽；

5、適量的料酒、適量的鹽、足夠量的清水，大火燒開，撇出浮沫；

6、轉小火燉1個小時，燉爛，倒入西紅柿塊，待西紅柿熟透，即可關火出鍋。