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用料:牛腩、白蘿蔔、西紅柿、姜、桂皮、花椒粒、鹽。
方法:
1、將牛腩洗淨;
2、將西紅柿去皮、切片;
3、將生薑切成末;
4、將白蘿蔔洗淨、切塊;
5、在燉鍋里加適量清水,待水燒開後,放入牛肉;
6、放入桂皮、花椒粒、薑末,轉小火燉一個半小時;
7、放入白蘿蔔;
8、放入西紅柿,燉半個小時;
9、放入鹽進行調味即可。
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