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西紅柿燉牛肉用熟牛肉怎麼做
經驗
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西紅柿
燉牛肉材料:
植物
油、精鹽、雞精、老抽、黑胡椒粉、番茄醬、香菜
西紅柿燉牛肉用熟牛肉的做法:
將熟牛肉切成2釐米的大小,0.5釐米厚的片;洋蔥切大塊,掰散成片;西紅柿切滾刀塊;土豆切滾刀塊;炒鍋燒熱,下入8匙植物油;下入洋蔥煸炒至
變軟
;下入2/3的西紅柿繼續煸炒,炒到西紅柿變軟,炒出紅湯;下入牛肉,炒勻;加入開水沒過原料,大火煮沸,加少許老抽調色;加鹽和雞精調味,加蓋,小火燉煮20分鐘,至湯色鮮紅,西紅柿基本燉化掉;加入黑胡椒粉提味;加入番茄醬,15分鐘後出鍋撒上香菜即可。
標籤:
用熟
燉牛肉
西紅柿
牛肉
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