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煮過水的竹筍儲存可冷藏、用鹽、晒成筍乾等儲存。一共三種方法,下面是詳細操作:
操作/步驟
1、冷藏法
可在瀝盡水分後分裝在保鮮袋裡放冰箱儲存,0度即可。
2、抹上鹽
也可以抹上食用鹽,掛在屋簷下,在常溫下儲存。
3、晒成筍乾
在陽光下晒成筍乾,在常溫下儲存。
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