紅薯可以當作主食嗎

可以，可以代替部分主食，但是紅薯吃多了胃會很難受，澱粉類的東東都可以代替主食的。而且土豆和紅薯的熱量還很低，有利於減肥瘦身。據現代醫學研究發現，常吃紅薯不僅延年益壽，而且還能防病治病。薯中含有豐富的粗纖維素，可促進腸蠕動，並能益氣生津，潤滑腸道，故有預防及治療便祕的作用。