紅薯真的能減肥嗎紅薯能代替主食嗎

100g鮮紅薯，能產生99千卡熱量，而100g大米，能產生116千卡熱量，且大米的脂肪含量比紅薯要高得多，單純論熱量，紅薯更適合瘦身減肥，紅薯中含有的膳食纖維在消化過程中能夠吸收大量水分，有助於改善便祕等問題，由於紅薯中含有大量的糖，還有不好消化的膳食纖維，這些糖在來不及分解的情況下，會被腸胃中的細菌纏住，產生大量的氣體，容易遭成腹脹的問題，所以用紅薯代替主食，不如把主食、紅薯混合在一起吃。