100斤紅薯出多少斤粉條

一般要3斤紅薯才有一斤紅薯澱粉，一斤紅薯澱粉一斤紅薯粉條，所以100斤紅薯大概可以出30斤粉條。粉條（杆兒細的又稱粉絲）是由紅薯、馬鈴薯原料加工製成的絲狀或條狀的粉製品，顏色呈灰白色、黃色或黃褐色，按形狀可分成圓粉條、細粉條和寬粉條等，口感爽滑有韌性，在中國各地均有生產。粉條含有碳水化合物、蛋白質和煙酸等營養成分。