100斤紅薯多少斤紅薯幹

100斤紅薯可以製作25斤左右的紅薯幹。一般一斤紅薯大約出二兩半紅薯幹，四斤紅薯能出一斤紅薯幹。紅薯幹，又稱番薯幹，地瓜幹，是福建連城和山東的傳統土特產，備受廣大消費者喜愛，原材料是番薯。一般是將整塊番薯蒸熟去皮，然後切制、自然晾晒。紅薯幹有益氣生津等食用和藥用功能，被聯合國譽為最健康的食品。