紅薯為管狀花目旋花科植物，學名番薯，一年生草本植物。葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形。100克紅薯熱量約為99大卡，含有粗纖維0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克。
100克紅薯多少碳水化合物
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