山楂的碳水化合物是多少克

每100克山楂中含有碳水化合物4.60克。碳水化合物（carbohydrate）由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。