一碗米飯有多少碳水化合物

一碗米飯的能量約為120千卡。每100克米飯含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白質2.6克，纖維素0.3克，硫胺素0.2毫克，CA鈣7毫克，B2核黃素0.3毫克，MG鎂15毫克，B5煙酸1.9毫克，FE鐵1.3毫克。因為米飯的種類不同，碳水化合物比例也不同，一般，我們說100克大米含有79克的碳水化合物，這樣來說，這碗米飯大約是532克。