雪梨銀耳羹的做法

1、雪梨洗洗連皮切成小片狀,然後放在鹽水裡浸泡。銀耳先用水泡發,然後切/撕成小片。幹百合洗洗後用水浸泡。取一個高壓鍋,依次放入雪梨、銀耳、幹百合、一條黑糖片、一大勺半的冷水。

2、蓋起來後開大火,等上面的小蓋子旋轉起來的時候算起,煮20分鐘,等到第15分鐘的時候轉小火(因為這個時候還是大火的話,糖漿會噴出來),到時間後即可關掉。