麵粉洗面筋怎麼洗

1、將適量麵粉加水成麵糰。

2、麵糰浸泡在水中。

3、不停用手揉搓洗面，將麵糰完全洗散在水中。

4、用篩網過濾後，沒有化在水中的麵糰就是麵筋。

5、將麵筋放在鍋中蒸10-15分鐘左右。

6、然後切塊即可。