葡萄酒怎麼做的步驟

1、摘下葡萄粒，用手將摘下來的葡萄粒擠碎，將葡萄汁倒入到發酵罐中，裝至7分滿。

2、加入果酒專用酵母，加入發酵助劑，攪拌後加入到發酵罐中，在蓋子上倒水，隔絕空氣。

3、發酵24小時後，加入冰糖，再發酵10天，取出液體，二次發酵20天后即可。