我想學習拌冷盤哪

拌冷盤的做法：

食材：黃瓜、白菜、胡蘿蔔、蒜末、糖、醋、醬油、辣椒油、鹽、香油

步驟：

1、將黃瓜、胡蘿蔔洗淨切絲備用；

2、白菜切絲，用開水浸泡五分鐘；

3、蒜切末；

4、將黃瓜絲、白菜絲、胡蘿蔔絲放在一起；

5、加少許醬油、糖、醋，適量的鹽、蒜末、香油、辣椒油均勻攪拌即可。