請問冰菜涼拌怎麼拌

一、食材明細：冰菜300克、香醋2大匙、鹽適量、香油少許、生抽2大匙、白糖1大匙、蒜5瓣、辣椒油少許；

二、具體步驟：

1、冰菜洗淨，瀝乾水分；

2、將洗乾淨的冰菜掐成小段；

3、大蒜切成蒜末備用；

4、把蒜末收入碗中，加入兩大匙生抽，兩大匙香醋，一大匙白糖，少許鹽，適量辣椒油和兩滴香油調勻即成碗汁；

5、食用之前倒入碗汁拌勻即可。