辟穀就是一種運用獨特的傳統道家方法，通過在一段時間內不吃五穀，達到排除體內積穢，調整人體代謝系統，從而改善人體內環境，提升自身免疫力和自愈力的養生方法。其實辟穀就是指人在某一天選擇不進食，只吃蔬菜水果，或者是隻喝水，以這種方式來排除人身體內的毒素，人最長的捱餓記錄可以達到5-7天，所以，一天不吃主食不會對人的身體造成太大的傷害，反而可以使人的身體素質有所增強。但是持續時間不宜過長，最好一週嘗試一天。醫學家表明，在辟穀的過程當中，由於身體處於一種捱餓的狀態，所以這個時候精神會極度的亢奮，能夠激發人們的想象力。大部分的永垂不朽的作家一般都是窮困潦倒的狀態，在這種情況潦倒的狀態下，自然不能吃得太飽，所以創作熱情也更加充足，平時的想象力也會更加天馬行空。
