石鍋菜的做法與配方

石鍋菜的做法與配方：

配方：魷魚、蝦仁、魚片、扇貝、鳥貝、蟹棒、鵪鶉蛋、海蔘、玉蘭片。

做法：將以上材料抄水，蔥薑末熗，下番茄沙司，鹽糖雞精，老抽少許，翻炒，水澱粉攏芡，打明油出鍋，有石鍋放石鍋，沒有就裝盤，撒蒜末香蔥完成。