果醬怎麼做 柚子果醬容易做嗎

1、將柚子洗淨後去皮，將皮和果肉分別放置。

2、然後將柚子皮切成小細絲.放入水中煮3次。使袖子皮軟化並去除其中的苦味。

3、再用水果刀將包裹著果肉的白色薄膜一點點削去，並去掉裡面的種子，將果肉切成大塊。

4、將處理好的果皮和果肉放進鍋中，放入糖和檸檬汁，用中火將混合物煮沸，然後用小火繼續煮。

5、煮的時候需要不停地用勺子攪拌，併除去鍋內漂浮的雜質，直至混合物變得鑽稠為止。

6、最後，將做好的果醬趁熱裝入瓶中。